免费发布商业营销信息第一平台!
当前位置:首页 > 资讯频道 > 详情

维生素C与猪肝不可同吃

已访问营销资讯置顶资讯好不好,快来评论一下!

近来的医学研究发现,维生素C具有预防血栓形成和阻止致癌物质产生等多种治疗作用。然而,用途广泛的维生素C如果和猪肝同食,就会大大降低疗效。

原来,维生素C还是一种烯醇结构的物质,易被氧化破坏,如果遇到金属离子(如铜铁等),其氧化就更加迅速。特别是铜离子,即使其量甚微,也可以大大加快维生素C的氧化速度。猪肝是含微量元素铜最丰富的食物(每100克猪肝约含2.5毫克铜)。所以,如果维生素C与猪肝同服,猪肝里的铜离子铁离子等微量元素会使维生素C氧化成为去氢抗败血酸,失去原来的药理作用。

归档:健康知识 信息纠错
友情提示:信息由用户自行发布,采用请谨慎,凡涉及现金信息的内容,我们鼓励您当面交易,谨防上当受骗。208Du营销只为传递信息,我们不做任何双方证明,也不承担任何法律责任。信息转载,请标明来源于www.208du.com,谢谢!
资讯频道热门
意见建议 - 免责声明 - 违法举报 - 友情链接 - 下载网站到桌面
Copyright © 2007-2017 208du.com All Rights Reserved. 208Du营销 版权所有 津ICP备07002886号
208Du营销:免费发布商业营销信息第一平台!欢迎监督,发现不妥请立即联系我们。